7,000円(税込)以上の
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昨年度のお歳暮でMAX90秒に1セットのご注文をいただきました。名古屋コーチンならではのもっちりとした食感・旨味。
噛みしめるたびに広がる味、香り、歯ごたえ西京麹味噌に丁寧に漬け込んだ味とコクのある燻製の味をひと時に味わう至福。
朝一番に入荷した新鮮なコーチンをまるまる一羽贅沢に詰め込みました。極上の味を大切な方にお届けします。
3つの旨みが濃厚なスープの秘訣。シンプルな旨塩スープが引き立てる純系名古屋コーチンの味とコク。
いい肉だからこそシンプルに。噛みしめるほどに湧き出る深い味わい。まず最初に味わって欲しい。
使用するお肉はすべて、愛知県産 純系名古屋コーチンを使用モモ・ムネ・ササミの3種を組み合わせることにより特別な食感が味わえます。
「地鶏の王様」とも呼ばれる名古屋コーチン。その味は、しっかりとした“歯ごたえ”と“コク”のある肉質が特徴です。通常の鶏肉(プロイラー)の約3倍もの期間をかけ、開放的な鶏舎で手間ひまをかけて育てた上げたその味は、「これが本当に鶏肉?」と思うほどの“旨み”が凝縮されています。
当店にお越しいただき、ありがとうございます。店長の杉本です。純系名古屋コーチン工房では、安心・安全を追求し、お客様に心から満足していただけるようスタッフ一同責任をもって取り組んでおります。
ヒヨコからお肉まで徹底管理された極上の純系名古屋コーチンを是非ご賞味ください。